Orez-currys cu piept de pui.

Orez-currys cu piept de pui

          ingrediente / 4 portzii.

-        480 gr. piept pui dezosat

-        8 ling. ulei

-        200 gr. orez

-        1 ling. vegeta

-        1 linguritzá curry

-        1 ling. condiment fripturi

-        1 vírf cutzit piper

-        4 fire ceapá verde

-        2 ardei kalifornia rosii

-        600 ml supá concentrat

Modul de preaprare.

                    -táiem pieptul de pui ín cuburi mari, íl presárám cu condiment pentru fripturi, putziná vegeta si 3 linguri ulei,  íncingem 5 linguri ulei si rumenim bine cuburile de carne pe toate pártzile, apoi scoatem din ulei carnea o dám deoparte, ín uleiul rámas, cálim orezul 2-3 minute, adáugám ceapa verde cu coade cu tot, ívírtim decíteva ori, presárám cu praful de curry si stingem cu supa concentrat, asezonám de condimente, piper, vegeta, sare, punem ínapoi cuburile de carne si ardeiul táiat cuburi, acoperim vasul si fierbem píná orezul absoarbe tot lichidul, dám deoparte, lásám la odihná 10-15 minute dupá care servim cu muráturá eventual presárat cu pátrunjel verde tocat