Legume la tigaie.

Legume la tigaie.

        ingrediente / 3 portii

-      1 buc. praz cca 15 cm

-      1 ardei kalifornia rosu

-      300 gr. mazáre verde

-      300 gr. ciuperci

-      300 gr. cartofi

-      200 gr. morcov

-      1 leg. pátrunjel verde

-      1 ling. vegeta

-      1 linguritá rasá piper mácinat

-      1 linguritá usturoi granulat

-      1 ling. condiment asortat grill

-      1 vírf linguritá chilli

-      100 ml  ulei másline sau,,,

modul de preparare

                   -íncingem uleiul, sotám prazul táiat rondele, adáugám ardeiul kalifornia táiat ín bucáti mai márisoare, adáugám morcovul táiat ín rondele si ínnábusim sub capac 10 minute, dupá 10 minute, adáugám cartoful si mazárea verde congelatá, ciupercile táiate ín bucáti mai márisoare, condimentám cu vegeta, piper, condiment asortat grill, si ínnábusim totul ímpreuná píná scade toatá apa lásatá de ciuperci, dupá care presárám cu usturoiul granulat si praful de chilli, mai ínnábusim cíteva minute píná legumele sfíráie ín tigaie, apoi presárám cu pátrunjel verde tocat si míncarea e gata de servit ca garniturá sau caatare pentru cei vegani.