Paste penne
ín sos marinnara
Ingrediente / 3 portzii.
-200 gr. paste fáinoase penne, 1kg.
rosii, 5 ling. ulei másline , 2 cepe, 2 ardei kalifornia, 5 cátzei
usturoi, 1 ling. busuioc verde, 1
ling. oregano, 2-3 foi dafin, 1 leg. pátrunjel verde, 1 ling.
vegeta, 1 vírf cutzit piper, 1 linguritzá boia de ardei afumatá, putzin cimbru,
Mod de preparare:
-tocám márunt ceapa, ardeiul si
usturoiul, le sotám ín uleiul de másline doar cít sá se ínmoaie si sá-si elibereze
aromele, presárám cu boia de ardei dulce-afumatá, adáugám rosiile decojite si
táiate ín cuburi, presárám cu vegeta si piper dupá care dám ín cíteva clocote, presárám
si condimentele: oregano, busuiocul, foi de dafin, cimbru si patrunjel dupa
gust, íntre timp se fierb pastele fáinoase dupá indicatziile de pe ambalaj,
apoi dupá strecurare le adáugám la sos, potrivim de condimente, vegeta, sare,
piper, busuioc, oregano, foi de dafin, si pastele sínt gata pentru servit,
caatare presárate cu parmezan rázálit sau ca garniturá língá fripturá din ceafá
de porc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése