Omletă cu cartofi.

Omletá cu cartofi

        ingrediente / 4 portii

-      800 gr. cartofi

-      1 ceapá

-      300 gr. cremvusti

-      2 rosii

-      2 ardei grasi

-      3 fire ceapá verde

-      6 ouá

-      150 gr brínzá topitá

-      1 ling. vegeta

-      1 linguritá rasá piper  mácinat

-      sare dupá gust

modul de preparare

                       -curátám cartofii si íi táiem ín cubulete mici, táiem cremvustii ín rondele, cepa ín solzisori , ardeii ín cuburi si rosiile, íncingem uleiul , ínnábusim cartofii píná ísi fac putiná culoare, adáugám ceapa si ardeiul le cálim putin, condimentám cu vegeta, pier, adáugám cuburile de rosii si cremvusti,  ínnábusim , íntre timp batem spumá ouále cu crema de brínzá, dupá care le adáugám la compozitia de cartofi cu zarzavaturi, le coacem pe ambele párti  si le servim presárate cu rondele de ceapá verde.